De tijd van steden en staten duurde van ongeveer 1000 tot 1500 na Christus. Steden begonnen te groeien en handel werd steeds belangrijker. Er kwamen markten en ambachten, zoals bakkers en smeden. Steden kregen soms eigen regels en bestuur. Koningen en andere leiders kregen meer macht en probeerden grotere gebieden te besturen. Het leven werd drukker en veranderde langzaam.